Фармакологічна дія різних частин терну різниться в залежності від складу та кількості біологічно активних речовин, які містяться в них.
Плоди терну, незалежно від форми (свіжі, у вигляді киселю, компотів, повидела, настойок, відвару або екстракту), мають в’яжучий ефект і рекомендуються для вживання при розладах шлунку та кишечнику, таких як неспецифічні виразкові коліти, дизентерія, харчові токсикоінфекції та кандидози.
Тернове вино вважається лікувальним напоєм при кишкових інфекційних захворюваннях.
Свіжий сік з плодів терну корисний при жовтяниці.
Препарати з квітів терну регулюють перистальтику кишок, мають дію як сечогінники, потогінники та гіпотензивні засоби. Вони поліпшують обмін речовин і показані при гастриті, спастичному коліті, атонії кишок, циститі, набряках, нирковокам’яній хворобі, ревматизмі, фурункулах та інших гноячкових захворюваннях шкіри, а також при запаленні слизових оболонок рота, горла і стравоходу.
Квітки терну також застосовують в гомеопатії.
Чай з листя терну має легкий проносний ефект, збільшує виділення сечі, поліпшує обмін речовин і використовується як відхаркувальний засіб. Його рекомендують при хронічних запорах, нефролітіазі, циститі, аденомі простати і висипах на шкірі.