Шток-троянда відноситься до багаторічних культур, налічує близько 85 видів даної рослини, усередині яких виділяють більше 1.500 різновидів. Стебла виростають у висоту до 2,5 м. Листя має матову шорстку поверхню, може бути цільнокраєвим або перистосвченним, в залежності від сорту. Забарвлення квітів може бути білого, до майже чорного кольору. Цвіте великими, яскравими, ароматними квітами, які складаються з 5 зрощених пелюсток, які формують трубку. Вінчик має форму колеса. В диких умовах виростає складно. Її вважають магічним талісманом, що приносить успіх і відганяє злі сили від території, на якій вона росте. Батьківщиною цієї рослини вважається Європа.
У наш час шток-троянду можна використовувати при отриманні шкірних опіків або фурункульозі. Квіти рослини також застосовують для отримання барвників. Настоянки, приготовані з кореня, використовують при лікуванні різних запальних захворювань. Пелюстки вживають для схуднення. Доведено, що при використанні їх можна схуднути більш ніж на 4 кг за 1 місяць. Однак при цьому слід дотримуватися деяких правил харчування. Екстракт квітів додають в креми і тоніки, для тонізації шкіри, усунення жирного блиску, а також для того, щоб надати шкірі бархатистість і ніжність. Також молоді пагони можна вживати у свіжому вигляді в салатах і готувати з них суп. При бронхо-легеневих хворобах, а також гастриті і геморої активно застосовують витяжку шток-троянди. У декоративних цілях використовують для прикраси присадибних ділянок та клумб. Вони здатні прикрасити не тільки своїми квітами, а й великими листками. З них створюють зелені стіни або живоплоти, а також використовують для поділу ділянки на зони.
