Medvedí cesnak (cheremsha, divý cesnak) dorastá do výšky 20-30 cm. Rastlina sa kvôli podlhovastým, širokým, jasne zeleným listom zamieňa s konvalinkami. Charakteristickým znakom je, že stonka a listy vydávajú bohatú cesnakovú arómu vďaka množstvu éterických olejov a glykozidu alicínu v zložení.
Rastlina obsahuje dvakrát viac zinku ako zelená cibuľa, preto je obzvlášť cenná pri liečbe a prevencii mužských urogenitálnych problémov. V jednej rastline je kyselina askorbová viac ako polovica vitamínu C z celého zloženia, o niečo menej ako vitamín A.
Medvedí cesnak sa už od staroveku považuje za dobrý prostriedok na čistenie krvi (používal sa na prevenciu cholery a moru). Posilňuje nervový systém a dezinfikuje ústnu dutinu.
Rastlina stimuluje činnosť tráviacej sústavy, dobre zvyšuje chuť do jedla, podporuje očistu od toxínov a nečistôt, zvyšuje vylučovanie žalúdočných štiav.
Čeremša normalizuje metabolické procesy v tele. Stimuluje činnosť kardiovaskulárneho systému, posilňuje cievy a dokonca pomáha znižovať tlak. Zabraňuje tiež hromadeniu „zlého“ cholesterolu v krvi.
Cheremsha je veľmi užitočná pri skorbute a nedostatku vitamínov, hypovitaminóze a slabosti. Pomáha posilňovať imunitný systém, pomáha chrániť pred prechladnutím a infekciami, má silný baktericídny účinok.
Používanie medvedieho cesnaku má pozitívny vplyv na priedušky a pľúca, pomáha odstraňovať hlieny, zmierňuje kašeľ. Môže sa používať zvonka na liečbu kožných ochorení, najmä bradavíc a pásového oparu (rozdrvené listy a šťava). Šťava z čeremše sa kvapká do uší pri hnisavých zápaloch uší.
