Ostropest plamisty pochodzi z atlantyckiego wybrzeża Europy i Azji. Na Ukrainie jest uprawiany i zbierany w regionie Żytomierza. Owoce ostropestu plamistego są cenne dla celów leczniczych. Owoce wyglądają jak jajko ściśnięte z boków. Są bezwonne i mają gorzki smak. Nasiona rośliny wysiewa się wiosną lub późnym latem.
Ostropest ma działanie hepatoprotekcyjne, więc odgrywa szczególną rolę dla wątroby ze względu na wysoką zawartość sylimaryny. Wspomaga regenerację komórek wątroby, chroniąc je przed uszkodzeniami spowodowanymi przez toksyny, alkohol, leki i infekcje. Ma również działanie antyhepatotoksyczne i zapobiega toksycznym uszkodzeniom wątroby. Ostropest charakteryzuje się krótkotrwałym działaniem moczopędnym, dzięki czemu pomaga zmniejszyć obrzęki i poprawić mikrokrążenie.
Sylimaryna poprawia ochronę antyoksydacyjną komórek. Takie działanie ostropestu pomaga zapobiegać przedwczesnemu starzeniu się komórek i rozwojowi chorób przewlekłych. Pomaga również obniżyć poziom cholesterolu we krwi, pomaga zwalczać przejadanie się, zmniejsza apetyt, poprawia trawienie i normalizuje metabolizm, w tym metabolizm lipidów.
Ostropest plamisty ma działanie żółciopędne, stymuluje produkcję i odpływ żółci, co pomaga normalizować pracę wątroby i pęcherzyka żółciowego, zapobiega tworzeniu się kamieni żółciowych i rozwojowi zapalenia pęcherzyka żółciowego.
Działanie przeciwcukrzycowe rośliny obniża poziom cukru we krwi i zwiększa wrażliwość komórek na insulinę. Pomaga również wzmocnić układ odpornościowy, zwiększyć odporność organizmu na choroby zakaźne i wirusowe.
Sylimaryna ma właściwości przeciwnowotworowe, co pomaga przeciwdziałać powstawaniu i progresji mechanizmów odpowiedzialnych za wzrost i podział komórek nowotworowych.