Kwiaty czarnego bzu są od dawna stosowane w tradycyjnej medycynie europejskiej. Owoce czarnego bzu są również wykorzystywane do konserwowania, produkcji win, dań zimowych oraz dodawania smaku i koloru innym winom. Kwiaty czarnego bzu są powszechnie stosowane w celu poprawy zdrowia. Chociaż gałęzie i liście mają właściwości trujące, mała łodyga, która czasami pozostaje na jagodzie, jest bezpieczna.
Herbata z kwiatów czarnego bzu może być skuteczna w leczeniu różnych przewlekłych schorzeń górnych dróg oddechowych, takich jak ból gardła, suchy kaszel, grypa, zapalenie oskrzeli lub tchawicy.
Zanurzenie w kąpieli z wywaru z kwiatów może być przydatne w leczeniu reumatoidalnego i dnawego zapalenia wielostawowego. Czarny bez, ze względu na swoje właściwości lecznicze, pomaga poprawić metabolizm.
Korzyści zdrowotne tej rośliny obejmują zdolność do leczenia infekcji zatok, grypy, przeziębienia, podrażnień skóry, stresu, alergii i innych zaburzeń układu oddechowego. Czarny bez jest stosowany jako pomocniczy środek moczopędny, a nawet może łagodzić niektóre reakcje alergiczne na pyłki. Przy takim bogactwie korzyści dla zdrowia, oto tylko kilka powodów, dla których warto mieć tę cenną roślinę w swoim arsenale leków ziołowych.
