Hyllebærblomster har lenge vært brukt i tradisjonell europeisk medisin. Hyllebær brukes også til konservering, vin, vintermat og for å gi smak og farge til andre viner. Hyllebærblomster brukes ofte til å forbedre helsen. Selv om grenene og bladene har giftige egenskaper, er den lille stilken som noen ganger sitter igjen på bæret, trygg.
Te laget av hyllebærblomster kan være effektivt til å behandle ulike kroniske tilstander i de øvre luftveiene, som sår hals, tørrhoste, influensa, bronkitt og luftrørsbetennelse.
Fordypning i et bad med et avkok av blomster kan være nyttig i behandlingen av revmatoid og giktaktig polyartritt. Elderberry, på grunn av sine helbredende egenskaper, bidrar til å forbedre stoffskiftet.
De helsemessige fordelene med denne planten inkluderer muligheten til å behandle bihuleinfeksjoner, influensa, forkjølelse, hudirritasjoner, stress, allergier og andre luftveislidelser. Hyllebær brukes som et ekstra vanndrivende middel og kan til og med lindre visse allergiske reaksjoner på pollen. Med et slikt vell av helsefordeler for helsen din, er dette bare noen få grunner til at det er verdt å ha denne verdifulle planten i ditt arsenal av urtemedisiner.
