Stokkrosen er en flerårig plante. Det finnes rundt 85 arter av denne planten, og av disse finnes det mer enn 1500 varianter. Stenglene blir opptil 2,5 meter høye. Bladene har en matt, ru overflate og kan, avhengig av sorten, være hele eller flikete. Blomsterfargen kan variere fra hvit til nesten svart. Den blomstrer med store, lyse, velduftende blomster som består av fem sammenvoksede kronblader som danner et rør. Blomsterkronen har form som et hjul. Den er vanskelig å dyrke i naturen. Den regnes som en magisk talisman som bringer lykke og driver bort onde krefter fra området der den vokser. Europa regnes som fødestedet til denne planten.
I dag brukes stokkrosen til å behandle hudforbrenninger og furunkulose. Blomstene fra planten brukes også til å lage fargestoffer. Tinkturer fra roten brukes til å behandle ulike betennelsessykdommer. Kronbladene brukes til vekttap. Det er bevist at du kan gå ned mer enn 4 kg på 1 måned med dem. Du bør imidlertid følge noen få diettregler. Blomsterekstraktet tilsettes i kremer og tonics for å stramme opp huden, fjerne fet glans og gjøre huden fløyelsaktig og myk. De unge skuddene kan også spises ferske i salater og tilberedes til suppe. Ekstrakt av stengelrose brukes aktivt til å behandle bronkial- og lungesykdommer samt gastritt og hemoroider. De brukes til dekorative formål for å dekorere personlige tomter og blomsterbed. De kan dekorere ikke bare med blomstene sine, men også med sine store blader. De brukes til å lage grønne vegger eller hekker og til å dele området inn i soner.
