La fraise des bois est une plante herbacée vivace qui appartient à la famille des roses. Toute la plante – baies, feuilles, tiges et racines – a des propriétés médicinales. Les fraises contiennent une grande quantité de vitamines, de minéraux, d’acides, ainsi que de la pectine, beaucoup de fibres, des huiles essentielles, des tanins et des anthocyanes. Les baies et la plante entière (feuilles, tiges et baies) sont récoltées en été. Les propriétés les plus bénéfiques se trouvent dans les feuilles de fraises pendant la floraison.
Les fraises sont considérées comme un antioxydant naturel. Sa consommation régulière contribue à ralentir le processus de vieillissement. Elle a un excellent effet tonique et, grâce à sa teneur élevée en vitamine C, elle améliore l’immunité et renforce l’organisme. Elle est également efficace en cas de carence en vitamines, d’anémie, d’hypertension artérielle, d’athérosclérose et contribue à améliorer le sommeil et le métabolisme.
Cette baie a un bon effet diurétique, diaphorétique et cholérétique, et normalise la fonction hépatique. Les fraises sont utilisées dans le traitement de diverses maladies virales, d’infections intestinales, d’asthme bronchique et de diabète sucré. Les fraises vous aideront également à vous rétablir après une maladie grave ou une intervention chirurgicale. La pectine qu’elles contiennent stimule la digestion, améliore l’appétit et aide à éliminer les substances nocives de l’organisme.
Les décoctions et les infusions de baies sont utilisées pour améliorer le tonus corporel et pour traiter les maladies féminines. La baie est très utile en cas d’acné et de peau grasse, car elle a un puissant effet antiseptique et apaisant.
