Una hierba perenne con un rizoma glabro o cortamente peludo, conocida como saxífraga, pertenece a la familia del apio (umbelliferae). El rizoma de esta planta tiene muchas cabezas y está ramificado. El tallo es recto, delgado, estriado, ramificado, con el centro hueco y alcanza una altura de 25 a 60 cm. El tallo basal e inferior tiene largas hojas pecioladas, que pueden describirse como pinnadas disectadas o simplemente pinnadas; las hojas del tallo medio son pinnadas separadas, con segmentos redondeados-ovados, romos, dentados, incisos o separados; las hojas superiores tienen forma de vainas y carecen de láminas.
Los preparados galénicos de Saxifrage tienen efectos antiespasmódicos, antiinflamatorios y diuréticos, ayudan a normalizar el funcionamiento del tubo digestivo, estimulan la función excretora de las glándulas gástricas y tienen propiedades expectorantes y antitusivas. En los herbolarios del siglo XVI, la saxífraga se menciona como remedio para la prevención y el tratamiento de la peste, el cólera y el cáncer, así como para las enfermedades uterinas.
Una infusión o tintura de rizomas con raíces se utiliza como expectorante para el catarro de las vías respiratorias superiores, laringitis, traqueítis, bronquitis, neumonía, asma bronquial y tos ferina. Burnet-saxifrage se utiliza eficazmente para la diátesis salina, la enfermedad de cálculos renales, las enfermedades hepáticas, la gastritis crónica con baja acidez, la atonía intestinal, la flatulencia, el edema y la gota. Externamente, en forma de enjuagues, los preparados de Saxifrage officinalis se utilizan para el dolor de garganta, la laringitis y la escarlatina.
El jugo fresco de la planta se utiliza para decolorar las manchas de la edad. El polvo de rizoma puede añadirse a dentífricos y polvos. Las hojas primaverales de Saxifrage se utilizan para preparar ensaladas frescas, que se incluyen en la dieta terapéutica y preventiva.
