Léčivé vlastnosti pelyňku zvyšují jeho užitečnost v případě nízké kyselosti žaludeční šťávy a nedostatečné tvorby žluči. Dalších pozitivních účinků konzumace této rostliny lze dosáhnout kombinací s jinými bylinami, které podporují vylučování žluči. Kromě schopnosti zvyšovat vylučovací funkci přispívá pelyněk také k celkovému zlepšení trávicího systému.
Tinktury a odvary z pelyňku se doporučují užívat před jídlem pro povzbuzení chuti k jídlu. Přípravky na bázi pelyňku zároveň účinně působí proti parazitům. Díky svému choleretickému účinku pomáhá pelyněk hubnout a čistit tělo od toxinů.
Rostlina má také antimikrobiální a hojivé vlastnosti, což umožňuje používat pelyňkové odvary k zevnímu použití při léčbě kožních lézí. Obklady z pelyňku, jeho šťávy a jemně nasekaných stonků mají dekongestivní účinek.
Kromě toho může být pelyněk užitečný při onemocnění zubů – výplachy na jeho bázi podporují rychlé hojení sliznic, odstraňují nepříjemný zápach a zmírňují záněty.
Užívání pelyňku pomáhá zvyšovat odolnost organismu vůči různým infekcím a negativním vlivům prostředí. Tato bylina může být užitečná jako doplňkové tonikum po virových onemocněních.