Ayı sarımsağı (cheremsha, yabani sarımsak) 20-30 cm yüksekliğe kadar büyür, bitki dikdörtgen, geniş, parlak yeşil yaprakları nedeniyle vadideki zambaklarla karıştırılır. Ayırt edici bir özelliği, bileşimdeki bir dizi esansiyel yağ ve allisin glikozitleri nedeniyle sap ve yaprakların zengin bir sarımsak aroması yaymasıdır.
Bitki, yeşil soğanın iki katı kadar çinko içerir, bu nedenle özellikle erkeklerde ürogenital sorunların tedavisi ve önlenmesi için değerlidir. Bir askorbik asit bitkisi, tüm bileşimdeki C vitamininin yarısından fazlasını, A vitaminden biraz daha az içerir.
Ayı sarımsağı eski çağlardan beri iyi bir kan temizleyici olarak kabul edilmiştir (kolera ve vebayı önlemek için kullanılmıştır). Sinir sistemini güçlendirir ve ağız boşluğunu dezenfekte eder.
Bitki sindirim sisteminin çalışmasını uyarır, iştahı iyi artırır, toksinlerden ve yabancı maddelerden arınmayı teşvik eder, mide suyunun salgılanmasını arttırır.
Cheremsha vücuttaki metabolik süreçleri normalleştirir. Kardiyovasküler sistemin çalışmasını uyarır, kan damarlarını güçlendirir ve hatta basıncın azaltılmasına yardımcı olur. Ayrıca kanda “kötü” kolesterolün birikmesini de önler.
Kiraz ağacı iskorbüt ve vitamin eksikliğine, hipovitaminoza ve halsizliğe çok faydalıdır. Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur, soğuk algınlığı ve enfeksiyonlara karşı korunmaya yardımcı olur, güçlü bakteri yok edici etkiye sahiptir.
Ayı sarımsağının kullanımı bronşlar ve akciğerler üzerinde olumlu etkiye sahiptir, balgamın çıkarılmasına yardımcı olur, öksürüğü hafifletir. Cilt hastalıklarını, özellikle siğilleri ve saçkıranları (ezilmiş yapraklar ve meyve suyu) tedavi etmek için haricen kullanılabilir. Kulakların cerahatli iltihabı ile kulaklara vişne suyu damlatılır.
