Peppermynteblader har en rekke nyttige egenskaper, som krampestillende, anti-inflammatorisk, antimikrobiell, beroligende, smertestillende, svevende, sjokkstillende, helbredende, vanndrivende, styrkende, deodoriserende, slimløsende, forfriskende og koleretisk.
Det bidrar til å utvide karene i hjernen og hjertet, forbedrer appetitten og spyttutskillelsen, øker utskillelsen av mage- og leverkjertler, og har også en fordøyelseseffekt. Peppermynteblader er inkludert i ulike samlinger som carminative, choleretic, mage-, diaphoretic og beroligende. Det anbefales å bruke peppermyntetinktur eksternt for gnidning ved hodepine, migrene, betennelse i huden og kløe, samt for innånding ved betennelse i slimhinnen i nesesvelget. Avkok og infusjoner fra denne planten brukes også eksternt i form av bad og kompresser for å lindre nervøs spenning, nevralgisk smerte, søvnløshet, bihulebetennelse, adnexitt og kronisk rhinitt.
Skylling med infusjoner brukes til inflammatoriske sykdommer i munnhulen, som gingivitt og stomatitt, samt for bronkitt, bronkiektasi og tannpine.
Infusjoner har en antiseptisk, smertestillende og bronkolytisk effekt. I tradisjonell medisin brukes fersk juice fra peppermynteblader for sykdommer i urin- og gallesystemet, kolitt, dysenteri og smertefull menstruasjon. Myntejuice brukes også til dyrebitt, samt slange- og skorpionbitt. Peppermynte er mye brukt i medisin, godteri, mat, parfyme-kosmetikk og kjemisk-farmasøytisk industri, så vel som i aromaterapi.