Le foglie di noce contengono vitamine E, PP e B1, carotene e acido ascorbico. La vitamina C sostiene il sistema immunitario, vascolare e nervoso. Il carotene è considerato un forte antiossidante e contribuisce a migliorare la vista. Le foglie contengono anche minerali utili, come magnesio, manganese e potassio, e una discreta quantità di iodio. Contengono anche acidi organici, aldeidi, flavonoidi, tannini e oli essenziali. Le foglie di noce contengono una preziosa sostanza chiamata juglone, che ha proprietà antitumorali. Le foglie di noce sono anche benefiche perché hanno proprietà curative delle ferite.
L’infuso di foglie e setti di noce ha un effetto ipoglicemizzante, ma in questo caso si dovrebbero usare estratti e estratti acquosi piuttosto che estratti alcolici.
Le foglie di noce aiutano a normalizzare il tratto gastrointestinale, combattono con successo l’infiammazione e il dolore allo stomaco. Pertanto, eliminano perfettamente gli agenti patogeni delle malattie intestinali, i funghi patogeni e gli stafilococchi.
Infusi e decotti sono spesso utilizzati per sciacquare la bocca e il naso in caso di mal di gola, stomatite, malattia parodontale o naso che cola. Sono in grado di affrontare con successo il sanguinamento e l’infiammazione delle gengive, di rafforzare i denti, di uccidere gli agenti patogeni che possono abitare la cavità orale e di abbassare i livelli di zucchero nel sangue.
L’infuso curativo viene spesso assunto in caso di esaurimento generale dell’organismo e somministrato ai bambini affetti da rachitismo. Infusi e decotti di foglie di noce aiutano a combattere i parassiti del corpo e l’acne e i foruncoli sul viso. È utile fare bagni con il decotto sia a scopo cosmetico che medicinale; contribuiscono al trattamento di malattie ginecologiche nelle donne, emorroidi, eczemi estesi e psoriasi.
