Aníz obyčajný kvitne od júna do júla a jeho plody sa začínajú tvoriť v auguste. Plody anízu majú schopnosť potláčať rozvoj mikróbov, zmierňovať zápaly a podporovať odkašliavanie. Práve táto časť rastliny sa používa na liečebné účely.
Atenol, obsiahnutý v anízovej silici, dráždi prieduškovú sliznicu, spôsobuje reflexnú aktiváciu dýchania a zvyšuje aktivitu riasinkového epitelu. To pomáha zvyšovať bronchiálny tonus a sekréciu hlienu. V dôsledku toho sa spútum ľahšie vykašliava a spolu s ním sa z dýchacieho systému odstraňujú zápalové produkty.
Vzhľadom na ich účinok na čistenie pľúc a priedušiek sa výrobky obsahujúce anízové semená odporúčajú užívateľom tabaku.
Na výrobu expektoračných výrobkov sa plody anízu používajú v čistej forme aj v kombinácii s inými liečivými surovinami, ako je koreň sladkého drievka alebo ľanové semená. Takýto nálev z plodov anízu sa môže používať aj na kloktanie pri ochoreniach hrdla, ako je laryngitída, faryngitída a bolesť hrdla. Pomáha zmierňovať zápal, upokojovať, dezinfikovať, čistiť a znecitlivovať hrdlo.
Plody anízu sa predpisujú na liečbu rôznych ochorení tráviaceho traktu.
V prípade ochorení obličiek a močového systému majú plody anízu vlastnosti ničiť bakteriálnu infekciu.
