La composition des fleurs d’immortelle aide à traiter les maladies du foie, de la vésicule biliaire, de l’estomac et des reins. Cela est dû à ses propriétés cholérétiques, analgésiques, antibactériennes, hémostatiques et anti-inflammatoires.
La principale propriété thérapeutique des fleurs d’immortelle est leur capacité à augmenter la sécrétion biliaire. Les composés stéariques contenus dans les fleurs y contribuent : les voies biliaires sont désinfectées, l’activité fonctionnelle de l’estomac est régulée et les reins ne sont pas irrités. C’est pourquoi les fleurs de carvi sont l’un des composants des tisanes cholérétiques.
Grâce à leur capacité à stimuler l’excrétion de la bile, ces fleurs sont indispensables en cas d’inflammation des reins, de cystite, de jaunisse, de diabète et d’athérosclérose. L’utilisation d’infusions de fleurs d’immortelle est recommandée en cas de cholélithiase. L’effet antimicrobien de ces fleurs s’explique par la présence d’arénarine, un antibiotique qui affecte et détruit les bactéries.
Les fleurs d’immortelle sont également utiles pour améliorer la digestion des aliments, car elles contribuent à améliorer le fonctionnement de l’estomac et à normaliser la sécrétion des enzymes digestives. C’est pourquoi cette plante est utilisée dans le traitement de la gastrite, de la pancréatite et de la constipation atonique. Grâce à ses composés flavonoïdes, l’extrait de fleur d’immortelle aide à soulager les spasmes intestinaux.
Pour les maladies de la peau, telles que les allergies et l’eczéma, l’huile de fleurs d’immortelle est utilisée car elle possède des propriétés antiseptiques et cicatrisantes.
