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Anis
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Pimpinella anisum
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Description

L’anis commun fleurit de juin à juillet et ses fruits commencent à se former en août. Les fruits de l’anis ont la capacité d’inhiber le développement des microbes, de soulager les inflammations et de favoriser l’expectoration. C’est cette partie de la plante qui est utilisée à des fins médicinales.

L’aténol, contenu dans l’huile essentielle d’anis, irrite la muqueuse bronchique, provoquant une activation réflexe de la respiration et augmentant l’activité de l’épithélium cilié. Cela contribue à augmenter le tonus bronchique et la sécrétion de mucus. En conséquence, les expectorations sont plus faciles à expectorer et, avec elles, les produits inflammatoires sont éliminés du système respiratoire.

En raison de leur effet nettoyant des poumons et des bronches, les produits contenant des graines d’anis sont recommandés aux fumeurs.

Pour créer des produits expectorants, les fruits d’anis sont utilisés à la fois sous leur forme pure et en combinaison avec d’autres matières premières médicinales, telles que la racine de réglisse ou les graines de lin. Une infusion de fruits d’anis peut également être utilisée pour se gargariser en cas de maladies de la gorge telles que la laryngite, la pharyngite et les maux de gorge. Elle contribue à réduire l’inflammation, à apaiser, à désinfecter, à nettoyer et à anesthésier la gorge.

Le fruit de l’anis est prescrit pour le traitement de diverses maladies du tractus gastro-intestinal.

En cas de maladies des reins et du système urinaire, les fruits de l’anis ont la propriété de détruire les infections bactériennes.

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