Les fruits de l’aubépine sont les fruits d’un arbre ou d’un arbuste dont il existe de nombreux types différents. Leur forme dépend de l’espèce et de la variété, on peut également constater la ressemblance avec une pomme. Leur taille varie de quelques millimètres à quelques centimètres de diamètre.
Les fruits de l’aubépine sont généralement de couleur rouge vif ou jaune, mais les baies séchées sont dures et ridées, le plus souvent de couleur noire. Leur goût est amer et acide, mais après un traitement approprié, il peut être sucré.
Les médicaments à base d’aubépine ont un effet sur le système cardiovasculaire. Ils ont également des effets antispasmodiques, sédatifs, diurétiques et antimicrobiens. Il est recommandé de les utiliser pour les rhumes et le traitement des infections virales respiratoires aiguës.
Les fruits de l’aubépine sont riches en vitamines C, A et K, en minéraux, en antioxydants (ils renforcent les muscles cardiaques) et contiennent de l’acide ursolique (qui stimule la production de collagène dans l’organisme). Ils sont considérés comme utiles pour renforcer le système immunitaire, normaliser la tension artérielle, améliorer la vue, améliorer l’état de la peau et, d’une manière générale, pour la santé.
Les fruits de l’aubépine sont récoltés d’août à septembre, période à laquelle ils contiennent un grand nombre de propriétés utiles.
Ils sont cultivés dans de nombreuses régions du monde comme plantes ornementales, ne nécessitent pas de soins particuliers et peuvent être utilisés comme plantes comestibles. Il est important de se rappeler que certaines d’entre elles peuvent être toxiques, il est donc important de vérifier l’aubépine avant de la consommer, surtout à l’état sauvage. Les femmes enceintes et allaitantes ne devraient pas la consommer, car elle présente un certain nombre de contre-indications.
