Der Anis blüht von Juni bis Juli, und seine Früchte bilden sich ab August. Die Anisfrüchte haben die Fähigkeit, die Entwicklung von Mikroben zu hemmen, Entzündungen zu lindern und das Abhusten zu fördern. Dieser Teil der Pflanze wird für medizinische Zwecke verwendet.
Das im ätherischen Anisöl enthaltene Atenol reizt die Bronchialschleimhaut, was zu einer reflexartigen Aktivierung der Atmung führt und die Aktivität des Flimmerepithels erhöht. Dies trägt zur Erhöhung des Bronchialtonus und der Schleimsekretion bei. Infolgedessen lässt sich das Sputum leichter abhusten, und zusammen mit dem Sputum werden auch Entzündungsprodukte aus dem Atmungssystem entfernt. Aufgrund ihrer lungen- und bronchienreinigenden Wirkung werden Produkte mit Anissamen für Tabakkonsumenten empfohlen.
Zur Herstellung schleimlösender Produkte werden Anisfrüchte sowohl in reiner Form als auch in Kombination mit anderen medizinischen Rohstoffen, wie Süßholzwurzel oder Leinsamen, verwendet. Ein solcher Aufguss aus Anisfrüchten kann auch zum Gurgeln bei Halserkrankungen wie Laryngitis, Pharyngitis und Halsschmerzen verwendet werden. Er wirkt entzündungshemmend, beruhigend, desinfizierend, reinigend und betäubend auf den Rachen.
Die Anisfrucht wird für die Behandlung verschiedener Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts verschrieben. Bei Erkrankungen der Nieren und der Harnwege haben Anisfrüchte die Eigenschaft, bakterielle Infektionen zu vernichten.
