L’achillée est utilisée depuis longtemps en médecine, comme épice et comme plante décorative. Elle est commune en Eurasie, en Amérique du Nord, en Australie et en Nouvelle-Zélande. Elle pousse principalement dans les forêts mixtes, les prairies et les bords de route.
L’achillée se caractérise par des effets bactéricides, anti-inflammatoires, apaisants et astringents. Elle tonifie bien et soulage les irritations, ce qui lui confère un effet positif sur les peaux acnéiques, grasses et à pores dilatés. L’utilisation de décoctions permet de se débarrasser des pellicules et de stimuler la croissance des cheveux, les rendant plus forts et plus beaux. La vitamine K, contenue dans la plante, augmente la force des capillaires, aide à arrêter les saignements et les hémorragies, à guérir les ulcères et les plaies. Le carotène, qui fait partie de l’achillée, élimine les ongles et les cheveux cassants, la sécheresse, la desquamation et la kératinisation de la peau, prévient l’apparition des rides et de l’acné.
L’achillée millefeuille a un effet visqueux sur les saignements du nez ou des gencives, elle est utilisée pour traiter les plaies et les petites blessures, car elle a un effet doux et durable.
L’achillée millefeuille est utilisée comme matière première amère et piquante sous forme d’assaisonnement pour les plats. L’achillée renforce ainsi la sécrétion biliaire, stimule la fonction hépatique et l’appétit, améliore la digestion et accélère l’absorption des substances. Elle est utilisée comme hémostatique en cas de diarrhée, de dysenterie, de varices, d’hémorroïdes, et comme anti-inflammatoire en cas de gastrite et d’entérite. En tant que diaphorétique, les préparations à base d’achillée sont utilisées en cas de fièvre et de rhume. L’achillée millefeuille est également utilisée contre l’insomnie et les helminthes.
